沿海地区啤酒大麦培育新知识

沿海地区啤酒大麦培育新知识如下：

适时播种，适时播种，可以利用当地的温光资源，提高啤酒大麦的品质。早播，虽然穗数多，但穗形小，千粒重不足40g晚播，虽然粒重增加，但蛋白质含量增加，穗数不足会导致产量下降，同时容易发生倒伏和品质下降。大麦适宜播种期的确定要求冬前0以上积温为500 ~ 550，壮苗越冬，次年3月上旬达到拔节期，避开早春低温霜冻期。通常以10月25日至11月5日播种为宜。

合理密植可以降低群体起点，适当扩大行距，合理控制基本苗数量，有利于改善个体性状，减少病虫害发生，增加千粒重。以扬农啤5号大麦为例，控制其亩产450-500公斤、千粒重40克以上的基本苗数和群体动态为：机播行距20厘米，亩产基本苗15-18万株，越冬初期(12月)亩产总分蘖苗50-60万株，越冬期间(1月中下旬)亩产总分蘖苗。

科学施肥坚持“先重、中控、后补”的原则，施足基肥和强蘖肥，促进分蘖早长快长，适当挖潜穗数，稳定穗粒数，拔节孕穗期用氮磷增加粒重。通常亩产优质麦芽小麦450 ~ 500公斤，每亩需纯氮13 ~ 15公斤，五氧化二磷8 ~ 10公斤。基肥追肥比例，基肥占磷肥的75%，拔节孕穗期肥占25%；氮肥占50% ~ 60%，越冬初期分蘖肥占20% ~ 25%，拔节孕穗期肥占20% ~ 25%，后期根外喷施微肥。

措施近年来，气候多变，啤酒大麦生长期灾害性天气频繁发生。在确保常规措施到位的基础上，要根据各年不同的气候特点，实施高产抗倒伏栽培技术、抗渍防湿技术、防寒防冻技术、盐碱综合治理技术等抗逆措施，协调好优质高产与倒伏、渍涝、冻害等不利因素的关系。